Chia pudding med et twist

Chiapudding med et twist er en nem go’ morgenmad, og måske særlig god til dig, som ikke har tid til at lave morgenmad om morgenen – den her skal nemlig helst laves aftenen (eller en hel dag) før !

Det skal du bruge:

1.5 spsk chiafrø
5 spsk. skyr naturel
Kornene fra 1 vaniljestang
en lille smule vand

Fremgangsmåde:

Ingredienserne blandes sammen og stilles i en tupperware natten over. Puddingen kan også sagtens tåle at stå 24 timer. Når chia puddingen har stået i køleskabet natten eller dagen over, er den klar, og du vil opleve den er blevet mere fast i konsistensen. Jeg topper gerne med friske bær og mandler som set på billedet.

Velbekomme!

Tip: Den kan også laves i en mere “julet” version med mandler og kirsebær – så kan man næsten ikke komme tættere på en rigtig risalamande!