Fillo trøffel

Det skal du bruge:

• 165 g. Nougat fra Peter Beier Chokolade
• 200 g. Madagascar 67% fra Peter Beier Chokolade 
• 95 g. økologiske rosiner
• 60 g. hasselnøddeflager
• Ca. 1 spsk. romessens

Sådan gør du:

Smelt nougat og chokolade over vandbad ved lav varme. Når Chokolade og nougat er smeltet røres romessensen i, mens blandingen stadivæk er over vandbad.  Tag nu skålen af vandbad, og rør rosiner og hasselnøddeflager i. Kom blandingen i en firkantet form (jeg brugte et lille fad), beklædt med bagepapir, og stil træflen på køl i min. 3 timer. Herefter skæres dine juletræfler i små firkanter, og de er klar til servering.

Velbekomme!