Vaniljekranse

Dette indlæg indeholder reklame // Kähler design 

Opskrift på vaniljekranse ca. 30 stk. 

Det skal du bruge:

• 200 g. smør
• Lidt mere end en knivspids salt
• 185 g. sukker
• 1 spsk. Vaniljesukker med top
• 5 tsk. Stødt ingefær
• 1 æg (XL)
• 250 g. hvedemel
• 75 g. mandler

Sådan gør du:

Start med at blende mandlerne til mandelmel.

Ælt smør, salt, ingefær, sukker og vaniljesukker sammen i en skål. Pisk herefter ægget i med en elpisker. Tilføj nu mandelmel og hvedemel, og ælt dejen sammen.

Kom nu dejen i en sprøjtepose med stjernetyl, og form dine vaniljekranse på en bageplade, beklædt med bagepapir. Dejen er hård, så hav tålmodighed med at sprøjte den ud af sprøjteposen.

Bag vaniljekransene i midten af ovnen på 200 grader i 11 min (til de er let gyldne). Når kagerne er bagt færdig tages de over på en kold bageplade/rist for at køle af (hvis de bliver på den varme bageplade ”bager” de videre, og bliver hårde.

Velbekomme!